<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:googleplay="http://www.google.com/schemas/play-podcasts/1.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0" version="2.0">
  <channel>
    <title>Vi går i kælderen</title>
    <description>Madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg guider lytterne gennem vinens forunderlige verden på en måde, så alle kan være med.</description>
    <copyright/>
    <language>da-dk</language>
    <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
    <generator>https://beyondwords.io</generator>
    <atom:link href="https://audio.beyondwords.io/f/7433/6691/read_94207d886018292cdf606eb1aad42b28" rel="self" title="MP3 Audio" type="application/atom+xml"/>
    <itunes:new-feed-url>https://audio.beyondwords.io/f/7433/6691/read_94207d886018292cdf606eb1aad42b28</itunes:new-feed-url>
    <image>
      <title>Vi går i kælderen</title>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <url>https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg</url>
    </image>
    <itunes:keywords/>
    <itunes:owner>
      <itunes:name>Avisen Danmark</itunes:name>
      <itunes:email>podcast@jfmedier.dk</itunes:email>
    </itunes:owner>
    <itunes:category text="Education">
      <itunes:category text="Courses"/>
    </itunes:category>
    <itunes:category text="Society &amp; Culture">
    </itunes:category>
    <itunes:category text="Education"/>
    <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
    <itunes:type>episodic</itunes:type>
    <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
    <itunes:author>Avisen Danmark</itunes:author>
    <itunes:summary>
      <![CDATA[Madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg guider lytterne gennem vinens forunderlige verden på en måde, så alle kan være med.]]>
    </itunes:summary>
    <lastBuildDate>Thu, 06 Jun 2024 11:44:55 +0000</lastBuildDate>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">1f94019d-9046-4bbe-9faf-0a8cfe3ff46f</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Danske bobler til nytår</title>
      <description>
        <![CDATA[I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousserende frugtvin på æbler skiller sig ud i begge ender af spektret i denne test af danske nytårsbobler. Vi smager på vine fra Skærsøgaard, By Stokkebye, Dyrehøj Vingaard, Cold Hand Winery og Andersen Winery.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousserende frugtvin på æbler skiller sig ud i begge ender af spektret i denne test af danske nytårsbobler. Vi smager på vine fra Skærsøgaard, By Stokkebye, Dyrehøj Vingaard, Cold Hand Winery og Andersen Winery.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="18862960" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/9857617/media/7a67a9bed3b16c26b7f4dc1dd98ef5f7.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 16 Dec 2023 18:31:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Danske bobler til nytår</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousser...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousserende frugtvin på æbler skiller sig ud i begge ender af spektret i denne test af danske nytårsbobler. Vi smager på vine fra Skærsøgaard, By Stokkebye, Dyrehøj Vingaard, Cold Hand Winery og Andersen Winery.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/public-upload/2024-06-06/a1afd1f6-135b-4470-9e1f-6d44ac00d8cc-cover-image-test.jpg"/>
      <itunes:duration>19:34</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>44</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">f8bbc41e-a3a5-4f7c-92bb-48fc840418e1</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Moldovisk vin på charmeoffensiv</title>
      <description>
        <![CDATA[Moldova hører måske til blandt de fattigste lande i Europa, men det lille land er rigt på vintraditioner. Her produceres vin på kendte internationale druer såvel som lokale sorter, der nok er ukendte for de fleste i Danmark. Noget, paraplyorganisationen Wine of Moldova håber at ændre på med to markedsfremstød, der blev afholdt i Aarhus og København, Vi går i kælderen var med i Aarhus og fik en snak med Vasile Catan om moldovisk vin.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Moldova hører måske til blandt de fattigste lande i Europa, men det lille land er rigt på vintraditioner. Her produceres vin på kendte internationale druer såvel som lokale sorter, der nok er ukendte for de fleste i Danmark. Noget, paraplyorganisationen Wine of Moldova håber at ændre på med to markedsfremstød, der blev afholdt i Aarhus og København, Vi går i kælderen var med i Aarhus og fik en snak med Vasile Catan om moldovisk vin.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="26415064" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/8938499/media/aafab9b40e93d398a0b197f79b31d88c.mp3"/>
      <pubDate>Sun, 15 Oct 2023 09:52:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Moldovisk vin på charmeoffensiv</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Moldova hører måske til blandt de fattigste lande i Europa, men det lille land er rigt på vintraditioner. Her produceres vin på kendte internationale druer såvel som lokale sorter, der nok er ukendte for de fleste i Danmark. Noget, paraplyorganisatione...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Moldova hører måske til blandt de fattigste lande i Europa, men det lille land er rigt på vintraditioner. Her produceres vin på kendte internationale druer såvel som lokale sorter, der nok er ukendte for de fleste i Danmark. Noget, paraplyorganisationen Wine of Moldova håber at ændre på med to markedsfremstød, der blev afholdt i Aarhus og København, Vi går i kælderen var med i Aarhus og fik en snak med Vasile Catan om moldovisk vin.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>27:26</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>43</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">7fc46dc4-3b27-419a-8dd8-2cb21b68c4ae</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Solaris kan minde om sauvignon blanc, men er helt sin egen</title>
      <description>
        <![CDATA[Der er sket meget med dansk vin de seneste seks-syv år, hvor en perlerække af danske hobby-vinbønder er sprunget ud som seriøse vinmagere, der ønsker at fremstille kvalitetsvin. Populære hvidvinsdruer som riesling, chardonnay og sauvignon blanc har fortsat svært ved at modne i Danmark. I stedet har vi solaris. En svamperesistent drue, der egner sig godt til vores lidt køligere og våde klima. Og en drue, der i udtrykket kan minde om netop sauvignon blanc. vine smagt i dette afsnit: Solaris Classic 2021, Skærsøgaard Vin; Styver 2022, Vejhøj Vingård, Frank 2021, By Stokkebye og Block 3 2022, Guldbæk Vingård.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Der er sket meget med dansk vin de seneste seks-syv år, hvor en perlerække af danske hobby-vinbønder er sprunget ud som seriøse vinmagere, der ønsker at fremstille kvalitetsvin. Populære hvidvinsdruer som riesling, chardonnay og sauvignon blanc har fortsat svært ved at modne i Danmark. I stedet har vi solaris. En svamperesistent drue, der egner sig godt til vores lidt køligere og våde klima. Og en drue, der i udtrykket kan minde om netop sauvignon blanc. vine smagt i dette afsnit: Solaris Classic 2021, Skærsøgaard Vin; Styver 2022, Vejhøj Vingård, Frank 2021, By Stokkebye og Block 3 2022, Guldbæk Vingård.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="33557987" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/8236325/media/d53e79a887c2de9491d212e7ff6adbbc.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 02 Sep 2023 17:19:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Solaris kan minde om sauvignon blanc, men er helt sin egen</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Der er sket meget med dansk vin de seneste seks-syv år, hvor en perlerække af danske hobby-vinbønder er sprunget ud som seriøse vinmagere, der ønsker at fremstille kvalitetsvin. Populære hvidvinsdruer som riesling, chardonnay og sauvignon blanc har for...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Der er sket meget med dansk vin de seneste seks-syv år, hvor en perlerække af danske hobby-vinbønder er sprunget ud som seriøse vinmagere, der ønsker at fremstille kvalitetsvin. Populære hvidvinsdruer som riesling, chardonnay og sauvignon blanc har fortsat svært ved at modne i Danmark. I stedet har vi solaris. En svamperesistent drue, der egner sig godt til vores lidt køligere og våde klima. Og en drue, der i udtrykket kan minde om netop sauvignon blanc. vine smagt i dette afsnit: Solaris Classic 2021, Skærsøgaard Vin; Styver 2022, Vejhøj Vingård, Frank 2021, By Stokkebye og Block 3 2022, Guldbæk Vingård.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>34:53</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>42</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">af6337af-fd7a-45a0-8f00-0602bf97545d</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Hvidvine fra Sydrhône er på vej frem</title>
      <description>
        <![CDATA[I visse kredse har hvidvine fra Sydrhône haft et blakket ry som værende alkoholtunge, opulente og uden nævneværdig syre. Men det holder ikke længere, mener vinekspert Thomas Rydberg, og tendensen er, at de grønne druer vinder mere og mere frem i et område, som nok mest er kendt for fyldige rødvine. Domaine de Pasquiers Sablet 2022, Domaine du Pegau ”Cuvée Lône” 2021, Domaine Grand Romane 2022 og Chateau de Montfaucon ”Comtesse Madeleine” 2021. Vine i dette afsnit: Domaine de Pasquiers Sablet 2022, Domaine du Pegau ”Cuvée Lône” 2021, Domaine Grand Romane 2022 og Chateau de Montfaucon ”Comtesse Madeleine” 2021]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I visse kredse har hvidvine fra Sydrhône haft et blakket ry som værende alkoholtunge, opulente og uden nævneværdig syre. Men det holder ikke længere, mener vinekspert Thomas Rydberg, og tendensen er, at de grønne druer vinder mere og mere frem i et område, som nok mest er kendt for fyldige rødvine. Domaine de Pasquiers Sablet 2022, Domaine du Pegau ”Cuvée Lône” 2021, Domaine Grand Romane 2022 og Chateau de Montfaucon ”Comtesse Madeleine” 2021. Vine i dette afsnit: Domaine de Pasquiers Sablet 2022, Domaine du Pegau ”Cuvée Lône” 2021, Domaine Grand Romane 2022 og Chateau de Montfaucon ”Comtesse Madeleine” 2021]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="25899721" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/7642824/media/15969b6b2029e57a5a9511fdabbd6e05.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 05 Aug 2023 17:39:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Hvidvine fra Sydrhône er på vej frem</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I visse kredse har hvidvine fra Sydrhône haft et blakket ry som værende alkoholtunge, opulente og uden nævneværdig syre. Men det holder ikke længere, mener vinekspert Thomas Rydberg, og tendensen er, at de grønne druer vinder mere og mere frem i et omr...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I visse kredse har hvidvine fra Sydrhône haft et blakket ry som værende alkoholtunge, opulente og uden nævneværdig syre. Men det holder ikke længere, mener vinekspert Thomas Rydberg, og tendensen er, at de grønne druer vinder mere og mere frem i et område, som nok mest er kendt for fyldige rødvine. Domaine de Pasquiers Sablet 2022, Domaine du Pegau ”Cuvée Lône” 2021, Domaine Grand Romane 2022 og Chateau de Montfaucon ”Comtesse Madeleine” 2021. Vine i dette afsnit: Domaine de Pasquiers Sablet 2022, Domaine du Pegau ”Cuvée Lône” 2021, Domaine Grand Romane 2022 og Chateau de Montfaucon ”Comtesse Madeleine” 2021]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>26:54</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>41</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">0e43f18a-62bb-4bea-8142-7a67c70f9f82</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Hvidvine fra Alto Adige domineres af internationale sorter</title>
      <description>
        <![CDATA[Alto Adige er Italiens nordligste vinområde og har nogle af de højest beliggende vinmarker i støvlelandet. Det giver, friske og frugtige hvidvine med et højt bundniveau, der i stil minder mere om nabolandenes end om hvidvine fra det øvrige Italien. Vine smagt i dette afsnit. ”Penon” pinot bianco 2021, ”Tradition” pinot grigio 2022, chardonnay Peter Zemmer 2022 og Eisacktaler gewurztraminer 2021]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Alto Adige er Italiens nordligste vinområde og har nogle af de højest beliggende vinmarker i støvlelandet. Det giver, friske og frugtige hvidvine med et højt bundniveau, der i stil minder mere om nabolandenes end om hvidvine fra det øvrige Italien. Vine smagt i dette afsnit. ”Penon” pinot bianco 2021, ”Tradition” pinot grigio 2022, chardonnay Peter Zemmer 2022 og Eisacktaler gewurztraminer 2021]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="17274715" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/6979242/media/e07d635f551aec887d4fa18139d3668c.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 03 Jun 2023 18:21:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Hvidvine fra Alto Adige domineres af internationale sorter</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Alto Adige er Italiens nordligste vinområde og har nogle af de højest beliggende vinmarker i støvlelandet. Det giver, friske og frugtige hvidvine med et højt bundniveau, der i stil minder mere om nabolandenes end om hvidvine fra det øvrige Italien. Vin...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Alto Adige er Italiens nordligste vinområde og har nogle af de højest beliggende vinmarker i støvlelandet. Det giver, friske og frugtige hvidvine med et højt bundniveau, der i stil minder mere om nabolandenes end om hvidvine fra det øvrige Italien. Vine smagt i dette afsnit. ”Penon” pinot bianco 2021, ”Tradition” pinot grigio 2022, chardonnay Peter Zemmer 2022 og Eisacktaler gewurztraminer 2021]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>17:55</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>40</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">343928c1-fe3b-4f23-9664-4de1692a0643</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Pfalz’ kolde lunge giver knastør riesling</title>
      <description>
        <![CDATA[Som 22-årig løftede Philipp Kuhn familiebrugets vinproduktion ud af efterkrigstidens dynd med høje udbytter og kedelige druer og ind i den moderne vinalder. I dag er markerne plantet til med blandt andet pinot noir og riesling og har givet vine, som har kastet flere priser af sig. Vinskolen mødte den tyske vinmager fra Pfalz, da han var i Danmark tidligere på året for at fortælle om sine vine og filosofien bag. Vine i dette afsnit: Tradition 2021, Vom Kalksteinfels 2020, Kirschgarten 2018 og  Saumagen 2020 ]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Som 22-årig løftede Philipp Kuhn familiebrugets vinproduktion ud af efterkrigstidens dynd med høje udbytter og kedelige druer og ind i den moderne vinalder. I dag er markerne plantet til med blandt andet pinot noir og riesling og har givet vine, som har kastet flere priser af sig. Vinskolen mødte den tyske vinmager fra Pfalz, da han var i Danmark tidligere på året for at fortælle om sine vine og filosofien bag. Vine i dette afsnit: Tradition 2021, Vom Kalksteinfels 2020, Kirschgarten 2018 og  Saumagen 2020 ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="21972994" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/6803904/media/5bcf1e8658c2de6e248a744a5246980a.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 06 May 2023 18:32:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Pfalz’ kolde lunge giver knastør riesling</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Som 22-årig løftede Philipp Kuhn familiebrugets vinproduktion ud af efterkrigstidens dynd med høje udbytter og kedelige druer og ind i den moderne vinalder. I dag er markerne plantet til med blandt andet pinot noir og riesling og har givet vine, som ha...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Som 22-årig løftede Philipp Kuhn familiebrugets vinproduktion ud af efterkrigstidens dynd med høje udbytter og kedelige druer og ind i den moderne vinalder. I dag er markerne plantet til med blandt andet pinot noir og riesling og har givet vine, som har kastet flere priser af sig. Vinskolen mødte den tyske vinmager fra Pfalz, da han var i Danmark tidligere på året for at fortælle om sine vine og filosofien bag. Vine i dette afsnit: Tradition 2021, Vom Kalksteinfels 2020, Kirschgarten 2018 og  Saumagen 2020 ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>22:49</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>39</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">83e4adce-7458-408b-9335-e616bc574967</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Pinot noirs mange californiske ansigter</title>
      <description>
        <![CDATA[Tidligere på året fik ”Vinskolen - Vi går i kælderen” tilsendt en række pinot noir-vine fra California Wines. Fremstødet vil vise californisk pinot noirs mangeartede udtryk, afhængig af i hvilket område og under hvilke forhold druen bliver dyrket. Og der er stor forskel på både stil, pris og kvalitet. Ikke overraskende hænger de to sidstnævnte parametre uløseligt sammen. Vinene i dette afsnit er: Martin Ray 2020, Duckhorn Decoy Ltd. 2019, Joseph Swan Vineyards 2016, Starmont 2018, Noble vines 667 2020, Angels Ink 2020 og Lucas & Lewellen 2019, som dog desværre havde en fejl. ]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Tidligere på året fik ”Vinskolen - Vi går i kælderen” tilsendt en række pinot noir-vine fra California Wines. Fremstødet vil vise californisk pinot noirs mangeartede udtryk, afhængig af i hvilket område og under hvilke forhold druen bliver dyrket. Og der er stor forskel på både stil, pris og kvalitet. Ikke overraskende hænger de to sidstnævnte parametre uløseligt sammen. Vinene i dette afsnit er: Martin Ray 2020, Duckhorn Decoy Ltd. 2019, Joseph Swan Vineyards 2016, Starmont 2018, Noble vines 667 2020, Angels Ink 2020 og Lucas & Lewellen 2019, som dog desværre havde en fejl. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="26977637" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/6660994/media/09205d68b380d879ef471f357a1578d9.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 15 Apr 2023 18:10:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Pinot noirs mange californiske ansigter</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Tidligere på året fik ”Vinskolen - Vi går i kælderen” tilsendt en række pinot noir-vine fra California Wines. Fremstødet vil vise californisk pinot noirs mangeartede udtryk, afhængig af i hvilket område og under hvilke forhold druen bliver dyrket. Og d...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Tidligere på året fik ”Vinskolen - Vi går i kælderen” tilsendt en række pinot noir-vine fra California Wines. Fremstødet vil vise californisk pinot noirs mangeartede udtryk, afhængig af i hvilket område og under hvilke forhold druen bliver dyrket. Og der er stor forskel på både stil, pris og kvalitet. Ikke overraskende hænger de to sidstnævnte parametre uløseligt sammen. Vinene i dette afsnit er: Martin Ray 2020, Duckhorn Decoy Ltd. 2019, Joseph Swan Vineyards 2016, Starmont 2018, Noble vines 667 2020, Angels Ink 2020 og Lucas & Lewellen 2019, som dog desværre havde en fejl. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>28:02</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>38</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">b3c1de8b-f96b-4bb5-977b-3de9a1ffa6d1</guid>
      <title>Vi går i kælderen: På tur til Gambero Rosso-smagning</title>
      <description>
        <![CDATA[Den italienske vinguide Gambero Rosso besøgte København i slutningen af februar. Vinskolens chefsmager, Kenneth Klingenberg, deltog på udkig af noget nyt og spændende, og det fandt han.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Den italienske vinguide Gambero Rosso besøgte København i slutningen af februar. Vinskolens chefsmager, Kenneth Klingenberg, deltog på udkig af noget nyt og spændende, og det fandt han.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="13648083" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/6380002/media/e103a03191c92bc75c2bebaaa591d74e.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 04 Mar 2023 20:37:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: På tur til Gambero Rosso-smagning</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Den italienske vinguide Gambero Rosso besøgte København i slutningen af februar. Vinskolens chefsmager, Kenneth Klingenberg, deltog på udkig af noget nyt og spændende, og det fandt han.]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Den italienske vinguide Gambero Rosso besøgte København i slutningen af februar. Vinskolens chefsmager, Kenneth Klingenberg, deltog på udkig af noget nyt og spændende, og det fandt han.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>14:08</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>37</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">65b973f6-15bd-4dc8-bcb8-28905f8e2836</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Rueda fører an i den spanske hvidvinsrevolution</title>
      <description>
        <![CDATA[Forsvundet er tiden, hvor spansk hvidvin var forbundet med en oxideret stil med lang fadlagring. I dag ser man masser af sprøde, saftige, syredrevne hvidvine, og den lille DO Rueda har især været med til at ændre udviklingen med en ny tilgang til druen verdejo. I dette afsnit smager vi på: Javier Ruiz 2021, spanskekultvine.dk; Bodegas Verdeal ”20 de Abril” 2021, spanskekultvine.dk; Javier Sanz ”Viticultor” 2021 simplywine.dk  og Rodriguez & Sanzo ”Bajo Velo” 2020, Supervin.dk.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Forsvundet er tiden, hvor spansk hvidvin var forbundet med en oxideret stil med lang fadlagring. I dag ser man masser af sprøde, saftige, syredrevne hvidvine, og den lille DO Rueda har især været med til at ændre udviklingen med en ny tilgang til druen verdejo. I dette afsnit smager vi på: Javier Ruiz 2021, spanskekultvine.dk; Bodegas Verdeal ”20 de Abril” 2021, spanskekultvine.dk; Javier Sanz ”Viticultor” 2021 simplywine.dk  og Rodriguez & Sanzo ”Bajo Velo” 2020, Supervin.dk.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="30345970" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/6251711/media/93bc1c4a2b95d2d843e86de6d7e90eb1.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 18 Feb 2023 18:39:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Rueda fører an i den spanske hvidvinsrevolution</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Forsvundet er tiden, hvor spansk hvidvin var forbundet med en oxideret stil med lang fadlagring. I dag ser man masser af sprøde, saftige, syredrevne hvidvine, og den lille DO Rueda har især været med til at ændre udviklingen med en ny tilgang til druen...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Forsvundet er tiden, hvor spansk hvidvin var forbundet med en oxideret stil med lang fadlagring. I dag ser man masser af sprøde, saftige, syredrevne hvidvine, og den lille DO Rueda har især været med til at ændre udviklingen med en ny tilgang til druen verdejo. I dette afsnit smager vi på: Javier Ruiz 2021, spanskekultvine.dk; Bodegas Verdeal ”20 de Abril” 2021, spanskekultvine.dk; Javier Sanz ”Viticultor” 2021 simplywine.dk  og Rodriguez & Sanzo ”Bajo Velo” 2020, Supervin.dk.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>31:32</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>36</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">35cec669-998b-4c22-9c15-7e6251eb555f</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Vi zoomer ind på Chianti Classico</title>
      <description>
        <![CDATA[Vinskolen har været til masterclass med Alessandro Masnaghetti på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Den inden for branchen kendte korttegner har i efteråret udgivet en bog med vinkort over Chianti Classico, der samtidig er blevet inddelt i 11 underområder eller UGA’er, som de kaldes i bogen. De 11 UGA'er er: San Casciano, Greve, Montefioralle, Lamole, Panzano, Radda, Giaole, Castelnuovo Berardenga, Vagliagli, Castellina og San Donato in Poggio.<br>
<br>
Vinene vi smager i dette afsnit: Terreno DOCG Chianti Classico 2017, Le Cinciole DOCG Chianti Classico 2018 og Volpaia DOCG Chianti Classico 2020. ]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Vinskolen har været til masterclass med Alessandro Masnaghetti på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Den inden for branchen kendte korttegner har i efteråret udgivet en bog med vinkort over Chianti Classico, der samtidig er blevet inddelt i 11 underområder eller UGA’er, som de kaldes i bogen. De 11 UGA'er er: San Casciano, Greve, Montefioralle, Lamole, Panzano, Radda, Giaole, Castelnuovo Berardenga, Vagliagli, Castellina og San Donato in Poggio.<br>
<br>
Vinene vi smager i dette afsnit: Terreno DOCG Chianti Classico 2017, Le Cinciole DOCG Chianti Classico 2018 og Volpaia DOCG Chianti Classico 2020. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="19947564" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/6092734/media/cc2cebc2352fb6b60700042688ee8864.mp3"/>
      <pubDate>Sun, 22 Jan 2023 12:57:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Vi zoomer ind på Chianti Classico</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Vinskolen har været til masterclass med Alessandro Masnaghetti på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Den inden for branchen kendte korttegner har i efteråret udgivet en bog med vinkort over Chianti Classico, der samtidig er blevet inddelt i 11 underom...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Vinskolen har været til masterclass med Alessandro Masnaghetti på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Den inden for branchen kendte korttegner har i efteråret udgivet en bog med vinkort over Chianti Classico, der samtidig er blevet inddelt i 11 underområder eller UGA’er, som de kaldes i bogen. De 11 UGA'er er: San Casciano, Greve, Montefioralle, Lamole, Panzano, Radda, Giaole, Castelnuovo Berardenga, Vagliagli, Castellina og San Donato in Poggio.<br>
<br>
Vinene vi smager i dette afsnit: Terreno DOCG Chianti Classico 2017, Le Cinciole DOCG Chianti Classico 2018 og Volpaia DOCG Chianti Classico 2020. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymou</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>20:42</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>35</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">8aec047b-358b-4e7b-b27e-1eaeb3a1190e</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Vermouth er inde i varmen igen</title>
      <description>
        <![CDATA[I en årrække har vermouth oplevet en renæssance på de danske cocktailbarer. Den bitre og ofte krydrede hedvin er som skabt til tunge cocktails med masser af alkoholvarme, men kan også sagtens nydes som spritz blandet op med tonicvand eller ren med is og en skive appelsin. I afsnittet bruger og smager vi kirsebærvermouth fra Frederiksdal, Antica Formula og Discarded Cascara.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I en årrække har vermouth oplevet en renæssance på de danske cocktailbarer. Den bitre og ofte krydrede hedvin er som skabt til tunge cocktails med masser af alkoholvarme, men kan også sagtens nydes som spritz blandet op med tonicvand eller ren med is og en skive appelsin. I afsnittet bruger og smager vi kirsebærvermouth fra Frederiksdal, Antica Formula og Discarded Cascara.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="16109027" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/5859535/media/902816457bccc9aacee7929af3b884f9.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 17 Dec 2022 20:00:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Vermouth er inde i varmen igen</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I en årrække har vermouth oplevet en renæssance på de danske cocktailbarer. Den bitre og ofte krydrede hedvin er som skabt til tunge cocktails med masser af alkoholvarme, men kan også sagtens nydes som spritz blandet op med tonicvand eller ren med is o...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I en årrække har vermouth oplevet en renæssance på de danske cocktailbarer. Den bitre og ofte krydrede hedvin er som skabt til tunge cocktails med masser af alkoholvarme, men kan også sagtens nydes som spritz blandet op med tonicvand eller ren med is og en skive appelsin. I afsnittet bruger og smager vi kirsebærvermouth fra Frederiksdal, Antica Formula og Discarded Cascara.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>16:42</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>34</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">034426ca-af91-453c-bef1-cc873bbad9c8</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Franciacorta til nytår</title>
      <description>
        <![CDATA[Siger man italienske bobler, tænker de fleste nok først og fremmest på prosecco, men med franciacorta får man mousserende vin, der sagtens kan måle sig med fuldblodschampagne. Vinskolen - Vi går i kælderen har smagt på fem, der vil gøre sig godt til en festlig nytårs aften. <br>
Vine smagt i dette afsnit: <br>
Bellavista Alma Grande Cuvée, <br>
Bellavista La Scala 2016, <br>
Antinori Donna Cora Satén 2016, <br>
Antinori Contessa Maggi Riserva 2007,<br>
Bellavista Nectar. ]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Siger man italienske bobler, tænker de fleste nok først og fremmest på prosecco, men med franciacorta får man mousserende vin, der sagtens kan måle sig med fuldblodschampagne. Vinskolen - Vi går i kælderen har smagt på fem, der vil gøre sig godt til en festlig nytårs aften. <br>
Vine smagt i dette afsnit: <br>
Bellavista Alma Grande Cuvée, <br>
Bellavista La Scala 2016, <br>
Antinori Donna Cora Satén 2016, <br>
Antinori Contessa Maggi Riserva 2007,<br>
Bellavista Nectar. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="20282767" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/5804559/media/df1e0db57ed6984636d9591461f43cb4.mp3"/>
      <pubDate>Sun, 11 Dec 2022 09:34:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Franciacorta til nytår</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Siger man italienske bobler, tænker de fleste nok først og fremmest på prosecco, men med franciacorta får man mousserende vin, der sagtens kan måle sig med fuldblodschampagne. Vinskolen - Vi går i kælderen har smagt på fem, der vil gøre sig godt til en...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Siger man italienske bobler, tænker de fleste nok først og fremmest på prosecco, men med franciacorta får man mousserende vin, der sagtens kan måle sig med fuldblodschampagne. Vinskolen - Vi går i kælderen har smagt på fem, der vil gøre sig godt til en festlig nytårs aften. <br>
Vine smagt i dette afsnit: <br>
Bellavista Alma Grande Cuvée, <br>
Bellavista La Scala 2016, <br>
Antinori Donna Cora Satén 2016, <br>
Antinori Contessa Maggi Riserva 2007,<br>
Bellavista Nectar. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>21:03</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>33</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">8e9f00b0-cd93-4d55-a33b-1df449169cab</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Portvin kan også smage af terroir</title>
      <description>
        <![CDATA[Vinskolen har været en tur i Portugal og besøgt Ægteparret Sandra Tavares da Silva og Jorge Serôdio Borges, der driver vinhuset Wine & Soul i Douro. Her producerer de både portvin og almindelig vin, og druerne til de to vinstile kommer fra samme vinmarker. <br>
<br>
Vine smagt i dette afsnit:<br>
<br>
Manoella White 10 år (atomwine.dk)<br>
Manoella Tawny 10 år (atomewine.dk)<br>
Quevedo Reserva Port (vinogvin.dk)]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Vinskolen har været en tur i Portugal og besøgt Ægteparret Sandra Tavares da Silva og Jorge Serôdio Borges, der driver vinhuset Wine & Soul i Douro. Her producerer de både portvin og almindelig vin, og druerne til de to vinstile kommer fra samme vinmarker. <br>
<br>
Vine smagt i dette afsnit:<br>
<br>
Manoella White 10 år (atomwine.dk)<br>
Manoella Tawny 10 år (atomewine.dk)<br>
Quevedo Reserva Port (vinogvin.dk)]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="22685197" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/5728501/media/710d7bf2b0f5d9c6362d6c37c4d6ac80.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 26 Nov 2022 19:30:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Portvin kan også smage af terroir</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Vinskolen har været en tur i Portugal og besøgt Ægteparret Sandra Tavares da Silva og Jorge Serôdio Borges, der driver vinhuset Wine & Soul i Douro. Her producerer de både portvin og almindelig vin, og druerne til de to vinstile kommer fra samme vinmar...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Vinskolen har været en tur i Portugal og besøgt Ægteparret Sandra Tavares da Silva og Jorge Serôdio Borges, der driver vinhuset Wine & Soul i Douro. Her producerer de både portvin og almindelig vin, og druerne til de to vinstile kommer fra samme vinmarker. <br>
<br>
Vine smagt i dette afsnit:<br>
<br>
Manoella White 10 år (atomwine.dk)<br>
Manoella Tawny 10 år (atomewine.dk)<br>
Quevedo Reserva Port (vinogvin.dk)]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>23:33</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>32</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">d22abd87-599f-4445-97ff-70ea57d9e9ba</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Find røverkøb i Côtes du Rhône villages</title>
      <description>
        <![CDATA[Vinskolen - Vi går i kælderen har været til vinsmagning på Connection by Alan Bates i København, hvor der blev skænket vine fra AOC Côtes du Rhône Villages. Leder af Dansk Sommelier Uddanelse, Julie Brink Færch, guidede gæsterne gennem smagningen og området, hvor man kan finde gode vine til yderst rimelige priser. Vinene smagt i dette afsnit er: Domaine de Pasquiers 2019, Sablet (buhl-vinimport.dk); Domaine de Coste Chaude 2020, Visan (goosmannvin.dk) og Domaine Lucien Tramier 2020, Plan de Dieu (stilovine.dk). God fornøjelse]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Vinskolen - Vi går i kælderen har været til vinsmagning på Connection by Alan Bates i København, hvor der blev skænket vine fra AOC Côtes du Rhône Villages. Leder af Dansk Sommelier Uddanelse, Julie Brink Færch, guidede gæsterne gennem smagningen og området, hvor man kan finde gode vine til yderst rimelige priser. Vinene smagt i dette afsnit er: Domaine de Pasquiers 2019, Sablet (buhl-vinimport.dk); Domaine de Coste Chaude 2020, Visan (goosmannvin.dk) og Domaine Lucien Tramier 2020, Plan de Dieu (stilovine.dk). God fornøjelse]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="23441703" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/5362972/media/b14f17765bf04c2af785cfb0589c73ea.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 15 Oct 2022 18:41:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Find røverkøb i Côtes du Rhône villages</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Vinskolen - Vi går i kælderen har været til vinsmagning på Connection by Alan Bates i København, hvor der blev skænket vine fra AOC Côtes du Rhône Villages. Leder af Dansk Sommelier Uddanelse, Julie Brink Færch, guidede gæsterne gennem smagningen og om...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Vinskolen - Vi går i kælderen har været til vinsmagning på Connection by Alan Bates i København, hvor der blev skænket vine fra AOC Côtes du Rhône Villages. Leder af Dansk Sommelier Uddanelse, Julie Brink Færch, guidede gæsterne gennem smagningen og området, hvor man kan finde gode vine til yderst rimelige priser. Vinene smagt i dette afsnit er: Domaine de Pasquiers 2019, Sablet (buhl-vinimport.dk); Domaine de Coste Chaude 2020, Visan (goosmannvin.dk) og Domaine Lucien Tramier 2020, Plan de Dieu (stilovine.dk). God fornøjelse]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>24:21</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>31</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">32c1d8e2-d4bc-463f-bac6-af1d5bec648d</guid>
      <title>Vi går i kælderne: Merlot, nogen må jo drikke den</title>
      <description>
        <![CDATA[Efter druen merlot nærmest blev erklæret død og borte i kølvandet på udgivelsen af den oscarvindende sorte komedie ”Sideways”, kan man i dag konstatere, at der stadig bliver produceret store mængder vine på merlot. Derfor er det vel også naturligt at antage, at der er masser af mennesker, der drikker disse vine. Vi kigger nærmere på den før så udskældte drue  i dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Efter druen merlot nærmest blev erklæret død og borte i kølvandet på udgivelsen af den oscarvindende sorte komedie ”Sideways”, kan man i dag konstatere, at der stadig bliver produceret store mængder vine på merlot. Derfor er det vel også naturligt at antage, at der er masser af mennesker, der drikker disse vine. Vi kigger nærmere på den før så udskældte drue  i dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="15751672" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/5199969/media/322299fde09d596ea7ab8b6738a99e2d.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 24 Sep 2022 18:11:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderne: Merlot, nogen må jo drikke den</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Efter druen merlot nærmest blev erklæret død og borte i kølvandet på udgivelsen af den oscarvindende sorte komedie ”Sideways”, kan man i dag konstatere, at der stadig bliver produceret store mængder vine på merlot. Derfor er det vel også naturligt at a...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Efter druen merlot nærmest blev erklæret død og borte i kølvandet på udgivelsen af den oscarvindende sorte komedie ”Sideways”, kan man i dag konstatere, at der stadig bliver produceret store mængder vine på merlot. Derfor er det vel også naturligt at antage, at der er masser af mennesker, der drikker disse vine. Vi kigger nærmere på den før så udskældte drue  i dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>16:20</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>30</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">3a96a4a7-453a-45f8-81ac-01a1572274ab</guid>
      <title>Vi går kælderen: Protugals "grønne" vin</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen skal det handle om Vinho Verde. Vinforhandler Frederik Bang Andersen, som underviser i portugisisk vin på Dansk Sommelier Uddannelse gør os klogere på Portugals nordligste og frodigste vinregion. Undervejs smager vi på: Quinta de Linhares 2021, 75,65 kroner hos drikportvin.dk; Quinta da Lixa, Pouco Comum 2021, 92,13 kroner hos vinello.dk og Soalheiro, Granit 2021, 129 kroner hjhansen.dk. Og så byder Bossen og bumsen på en duel mellem en billig og en dyr Piesporter.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen skal det handle om Vinho Verde. Vinforhandler Frederik Bang Andersen, som underviser i portugisisk vin på Dansk Sommelier Uddannelse gør os klogere på Portugals nordligste og frodigste vinregion. Undervejs smager vi på: Quinta de Linhares 2021, 75,65 kroner hos drikportvin.dk; Quinta da Lixa, Pouco Comum 2021, 92,13 kroner hos vinello.dk og Soalheiro, Granit 2021, 129 kroner hjhansen.dk. Og så byder Bossen og bumsen på en duel mellem en billig og en dyr Piesporter.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="20863730" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/4904663/media/7149bfd8b56aa59ec4c43fcd916dd4ae.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 20 Aug 2022 17:46:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går kælderen: Protugals "grønne" vin</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen skal det handle om Vinho Verde. Vinforhandler Frederik Bang Andersen, som underviser i portugisisk vin på Dansk Sommelier Uddannelse gør os klogere på Portugals nordligste og frodigste vinregion. Undervej...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen skal det handle om Vinho Verde. Vinforhandler Frederik Bang Andersen, som underviser i portugisisk vin på Dansk Sommelier Uddannelse gør os klogere på Portugals nordligste og frodigste vinregion. Undervejs smager vi på: Quinta de Linhares 2021, 75,65 kroner hos drikportvin.dk; Quinta da Lixa, Pouco Comum 2021, 92,13 kroner hos vinello.dk og Soalheiro, Granit 2021, 129 kroner hjhansen.dk. Og så byder Bossen og bumsen på en duel mellem en billig og en dyr Piesporter.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martine. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>21:39</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>29</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">85667bf1-d337-4e72-afe7-1caba1925ae7</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Turen går til Piemonte</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette bonusafsnit fortæller medvært Kenneth Klingenberg om sin vintur til Piemonte tidligere på foråret, hvor han blandt andet smagte hvidvin lavet på arneis og naturligvis også rødvine på klassiske druer som nebbiolo og barbera.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette bonusafsnit fortæller medvært Kenneth Klingenberg om sin vintur til Piemonte tidligere på foråret, hvor han blandt andet smagte hvidvin lavet på arneis og naturligvis også rødvine på klassiske druer som nebbiolo og barbera.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="23662385" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/4556995/media/879a8f998670f50c4c8f2858ed2f099e.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 09 Jul 2022 17:09:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Turen går til Piemonte</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette bonusafsnit fortæller medvært Kenneth Klingenberg om sin vintur til Piemonte tidligere på foråret, hvor han blandt andet smagte hvidvin lavet på arneis og naturligvis også rødvine på klassiske druer som nebbiolo og barbera.]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette bonusafsnit fortæller medvært Kenneth Klingenberg om sin vintur til Piemonte tidligere på foråret, hvor han blandt andet smagte hvidvin lavet på arneis og naturligvis også rødvine på klassiske druer som nebbiolo og barbera.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>24:34</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>28</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">f4d6e0a4-951f-4f90-83fb-bfe3031265f3</guid>
      <title>Vi går i kældern: Vin til grillen</title>
      <description>
        <![CDATA[Sommeren blæser derudad i fuld flor, og rundtom i landet er grillene for længst kommet ud fra deres vinterhi. De er blevet børstet rene og klargjort til endnu en sæson. Men hvad ksla man være opmærksom på, når man vælger vin til sin grillmad? Det er temaet for dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen, hvor René Langdahl Jørgensen kommer med tips og tricks. Vinene i dette afsnit er: Rooiberg Chardonnay 2021 (75 kroner hos H.J. Hansen), Langhe Rosso 2020 (119 kroner hos H.J. Hansen) og Encinas 2019 (195 kroner hos bichelvine.dk)]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Sommeren blæser derudad i fuld flor, og rundtom i landet er grillene for længst kommet ud fra deres vinterhi. De er blevet børstet rene og klargjort til endnu en sæson. Men hvad ksla man være opmærksom på, når man vælger vin til sin grillmad? Det er temaet for dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen, hvor René Langdahl Jørgensen kommer med tips og tricks. Vinene i dette afsnit er: Rooiberg Chardonnay 2021 (75 kroner hos H.J. Hansen), Langhe Rosso 2020 (119 kroner hos H.J. Hansen) og Encinas 2019 (195 kroner hos bichelvine.dk)]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="22821869" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/4445141/media/72c311fb607a97aedad8af3b56998a27.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 25 Jun 2022 17:21:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kældern: Vin til grillen</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Sommeren blæser derudad i fuld flor, og rundtom i landet er grillene for længst kommet ud fra deres vinterhi. De er blevet børstet rene og klargjort til endnu en sæson. Men hvad ksla man være opmærksom på, når man vælger vin til sin grillmad? Det er te...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Sommeren blæser derudad i fuld flor, og rundtom i landet er grillene for længst kommet ud fra deres vinterhi. De er blevet børstet rene og klargjort til endnu en sæson. Men hvad ksla man være opmærksom på, når man vælger vin til sin grillmad? Det er temaet for dette afsnit af Vinskolen - Vi går i kælderen, hvor René Langdahl Jørgensen kommer med tips og tricks. Vinene i dette afsnit er: Rooiberg Chardonnay 2021 (75 kroner hos H.J. Hansen), Langhe Rosso 2020 (119 kroner hos H.J. Hansen) og Encinas 2019 (195 kroner hos bichelvine.dk)]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>23:42</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>27</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">189620e0-3855-4e21-a591-57df7c6c32fa</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Pinot noir fra Californien</title>
      <description>
        <![CDATA[Stillehavets kolde havstrømme sikrer en solid syre i vinene på den<br>
amerikanske vestkyst. Vinskolen har været til seminar med den anerkendte<br>
vinformidler Elaine Chukan Brown, som fortalte om udviklingen i<br>
vinstaterne Washington og Californien. I afsnittet her koncentrerer vi os dog<br>
om sidstnævnte med fokus på druen pinot noir. Vinene smagt i dette afsnit er alle købt hos Finewines.dk: Thread Count 2017, Tuli 2019 og FEL 2019.<br>
]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Stillehavets kolde havstrømme sikrer en solid syre i vinene på den<br>
amerikanske vestkyst. Vinskolen har været til seminar med den anerkendte<br>
vinformidler Elaine Chukan Brown, som fortalte om udviklingen i<br>
vinstaterne Washington og Californien. I afsnittet her koncentrerer vi os dog<br>
om sidstnævnte med fokus på druen pinot noir. Vinene smagt i dette afsnit er alle købt hos Finewines.dk: Thread Count 2017, Tuli 2019 og FEL 2019.<br>
]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="21302588" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/4275710/media/c082bee86a1f4dcf31407992f25c7618.mp3"/>
      <pubDate>Sun, 29 May 2022 10:25:55 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Pinot noir fra Californien</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Stillehavets kolde havstrømme sikrer en solid syre i vinene på den<br>
amerikanske vestkyst. Vinskolen har været til seminar med den anerkendte<br>
vinformidler Elaine Chukan Brown, som fortalte om udviklingen i<br>
vinstaterne Washington og Californien. I afsnitt...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Stillehavets kolde havstrømme sikrer en solid syre i vinene på den<br>
amerikanske vestkyst. Vinskolen har været til seminar med den anerkendte<br>
vinformidler Elaine Chukan Brown, som fortalte om udviklingen i<br>
vinstaterne Washington og Californien. I afsnittet her koncentrerer vi os dog<br>
om sidstnævnte med fokus på druen pinot noir. Vinene smagt i dette afsnit er alle købt hos Finewines.dk: Thread Count 2017, Tuli 2019 og FEL 2019.<br>
]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>22:07</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>26</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">b031735f-3363-4cdc-82e8-975fef04e0af</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Orangevin</title>
      <description>
        <![CDATA[Orangevin er måske ikke længere det nye sort, men vinstilen er stadig<br>
populær på landets vinbarer, især i hovedstaden. Vi tager en snak med sommelier og vinimportør Jimmi Korsholm om vinens historie, druer og produktionsmetoder. Og så smager vi selvfølgelig på nogle vine undervejs: Sketta 2020, Cantina Marilina (korsholm-vin.dk; Cuvée Weiss 2020, Dominik Held (extrabrut.dk) og Graue Freyheit 2016, Wiengutt Heinrich (korsholm-vin.dk)]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Orangevin er måske ikke længere det nye sort, men vinstilen er stadig<br>
populær på landets vinbarer, især i hovedstaden. Vi tager en snak med sommelier og vinimportør Jimmi Korsholm om vinens historie, druer og produktionsmetoder. Og så smager vi selvfølgelig på nogle vine undervejs: Sketta 2020, Cantina Marilina (korsholm-vin.dk; Cuvée Weiss 2020, Dominik Held (extrabrut.dk) og Graue Freyheit 2016, Wiengutt Heinrich (korsholm-vin.dk)]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="21089846" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/4091076/media/59b706e2184f4a8b4bcfc083f295e406.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 30 Apr 2022 17:06:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Orangevin</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Orangevin er måske ikke længere det nye sort, men vinstilen er stadig<br>
populær på landets vinbarer, især i hovedstaden. Vi tager en snak med sommelier og vinimportør Jimmi Korsholm om vinens historie, druer og produktionsmetoder. Og så smager vi selvføl...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Orangevin er måske ikke længere det nye sort, men vinstilen er stadig<br>
populær på landets vinbarer, især i hovedstaden. Vi tager en snak med sommelier og vinimportør Jimmi Korsholm om vinens historie, druer og produktionsmetoder. Og så smager vi selvfølgelig på nogle vine undervejs: Sketta 2020, Cantina Marilina (korsholm-vin.dk; Cuvée Weiss 2020, Dominik Held (extrabrut.dk) og Graue Freyheit 2016, Wiengutt Heinrich (korsholm-vin.dk)]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymou</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>21:54</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>25</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">ad536623-0345-436c-80a6-6d743528d383</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Hvid Bourgogne</title>
      <description>
        <![CDATA[I Bourgogne finder man nogle af Frankrigs bedste og dyreste hvidvine.<br>
Arvereglerne betyder, at markerne ofte er delt i mindre enheder med hver<br>
deres producent, hvilket gør området svært at navigere i. Træder man et<br>
trin ned ad cru-skalaen, er det dog også muligt at finde gode vine til noget, der<br>
ligner menneskepenge.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I Bourgogne finder man nogle af Frankrigs bedste og dyreste hvidvine.<br>
Arvereglerne betyder, at markerne ofte er delt i mindre enheder med hver<br>
deres producent, hvilket gør området svært at navigere i. Træder man et<br>
trin ned ad cru-skalaen, er det dog også muligt at finde gode vine til noget, der<br>
ligner menneskepenge.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="21705918" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/3825490/media/94cf0d6784519173714bb8fa96b5f949.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 19 Mar 2022 18:30:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Hvid Bourgogne</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I Bourgogne finder man nogle af Frankrigs bedste og dyreste hvidvine.<br>
Arvereglerne betyder, at markerne ofte er delt i mindre enheder med hver<br>
deres producent, hvilket gør området svært at navigere i. Træder man et<br>
trin ned ad cru-skalaen, er det dog o...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I Bourgogne finder man nogle af Frankrigs bedste og dyreste hvidvine.<br>
Arvereglerne betyder, at markerne ofte er delt i mindre enheder med hver<br>
deres producent, hvilket gør området svært at navigere i. Træder man et<br>
trin ned ad cru-skalaen, er det dog også muligt at finde gode vine til noget, der<br>
ligner menneskepenge.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>22:32</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>24</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">9b87147c-9c3a-4908-8707-5028ff289e13</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Ungarske vine vinder frem </title>
      <description>
        <![CDATA[Ungarns vinproduktion har delvist skullet genopfinde sig selv efter kommunismens fald for tre årtier siden. Og nu er der spændende - og gode - vine på vej fra vinmarkerne, der delvist ligger på tidligere havbund og udslukte vulkaner. <br>
<br>
I programmet smager vi følgende vine: <br>
<br>
2019 Somló Juhfark Somlói Vándor, Öreg Tókék Nyugati-Oldal, 190/161,50 kroner v. 2 fl. hos Loegismose.dk.<br>
<br>
2019 Kadarka Heimann & Fiai, Szekszárd, 137/116,45 kroner v. 6 fl. hos Loegismose.dk.<br>
<br>
2018 Kékfrankos Heimann & Fiai, Szekszárd, 137/116,45 kroner v. 6 fl.  hos Loegismose.dk.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Ungarns vinproduktion har delvist skullet genopfinde sig selv efter kommunismens fald for tre årtier siden. Og nu er der spændende - og gode - vine på vej fra vinmarkerne, der delvist ligger på tidligere havbund og udslukte vulkaner. <br>
<br>
I programmet smager vi følgende vine: <br>
<br>
2019 Somló Juhfark Somlói Vándor, Öreg Tókék Nyugati-Oldal, 190/161,50 kroner v. 2 fl. hos Loegismose.dk.<br>
<br>
2019 Kadarka Heimann & Fiai, Szekszárd, 137/116,45 kroner v. 6 fl. hos Loegismose.dk.<br>
<br>
2018 Kékfrankos Heimann & Fiai, Szekszárd, 137/116,45 kroner v. 6 fl.  hos Loegismose.dk.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="20210042" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/3743166/media/3113d39d581b26be7eaead1223ae0266.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 05 Mar 2022 18:47:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Ungarske vine vinder frem </itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Ungarns vinproduktion har delvist skullet genopfinde sig selv efter kommunismens fald for tre årtier siden. Og nu er der spændende - og gode - vine på vej fra vinmarkerne, der delvist ligger på tidligere havbund og udslukte vulkaner. <br>
<br>
I programmet sma...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Ungarns vinproduktion har delvist skullet genopfinde sig selv efter kommunismens fald for tre årtier siden. Og nu er der spændende - og gode - vine på vej fra vinmarkerne, der delvist ligger på tidligere havbund og udslukte vulkaner. <br>
<br>
I programmet smager vi følgende vine: <br>
<br>
2019 Somló Juhfark Somlói Vándor, Öreg Tókék Nyugati-Oldal, 190/161,50 kroner v. 2 fl. hos Loegismose.dk.<br>
<br>
2019 Kadarka Heimann & Fiai, Szekszárd, 137/116,45 kroner v. 6 fl. hos Loegismose.dk.<br>
<br>
2018 Kékfrankos Heimann & Fiai, Szekszárd, 137/116,45 kroner v. 6 fl.  hos Loegismose.dk.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>20:59</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>23</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">1878594a-9976-4dfe-ae1a-7a0026dccd80</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Spätburgunder, tysk rødvin efter fransk forbillede</title>
      <description>
        <![CDATA[Pinot noir bliver ofte forbundet med dyre, komplekse vine fra Bourgogne,<br>
men i Tyskland har man også stor succes med den tyndhudede drue, som er<br>
svær at dyrke. Her går den under navnet spätburgunder.<br>
Vine i dette afsnit: Weingut Krebs, 75,- hos Bichel.dk; Weingut Peter Wagner, 145.- hod Vinifikant.dk og Weingut Bertram-Baltes, 245,- hos extrabrut.dk]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Pinot noir bliver ofte forbundet med dyre, komplekse vine fra Bourgogne,<br>
men i Tyskland har man også stor succes med den tyndhudede drue, som er<br>
svær at dyrke. Her går den under navnet spätburgunder.<br>
Vine i dette afsnit: Weingut Krebs, 75,- hos Bichel.dk; Weingut Peter Wagner, 145.- hod Vinifikant.dk og Weingut Bertram-Baltes, 245,- hos extrabrut.dk]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="22111339" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/3522845/media/a5587952ef2c01bd373d82de612620ea.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 19 Feb 2022 18:20:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Spätburgunder, tysk rødvin efter fransk forbillede</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Pinot noir bliver ofte forbundet med dyre, komplekse vine fra Bourgogne,<br>
men i Tyskland har man også stor succes med den tyndhudede drue, som er<br>
svær at dyrke. Her går den under navnet spätburgunder.<br>
Vine i dette afsnit: Weingut Krebs, 75,- hos Bichel....]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Pinot noir bliver ofte forbundet med dyre, komplekse vine fra Bourgogne,<br>
men i Tyskland har man også stor succes med den tyndhudede drue, som er<br>
svær at dyrke. Her går den under navnet spätburgunder.<br>
Vine i dette afsnit: Weingut Krebs, 75,- hos Bichel.dk; Weingut Peter Wagner, 145.- hod Vinifikant.dk og Weingut Bertram-Baltes, 245,- hos extrabrut.dk]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>22:57</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>22</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">cc46a720-8a7f-4269-809f-0dd0f933c4d9</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Vinstaten New York</title>
      <description>
        <![CDATA[For nylig holdt New York Wine and Grape Foundationen en smagning i Kødbyens Fiskebar i København. Grundet coronaepidemiens opblomstring var det ikke muligt at hilse på producenterne, men importør Keld Johnsen skænkede gavmildt af smagsprøver og sin viden om vinstaten New York.<br>
<br>
Vine smagt i dette afsnit:<br>
<br>
Ravines Dry Riesling 2017, Finger Lakes. Pris: 199 kroner hos supervin.dk<br>
Wölffer Estate Chardonnay 2020, Long Island. Pris: 175 kroner hos ottosuensen.dk<br>
Paumanok Cabernet Franc 2019, Long Island. Pris: 145 kroner hos americanwine.dk:]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[For nylig holdt New York Wine and Grape Foundationen en smagning i Kødbyens Fiskebar i København. Grundet coronaepidemiens opblomstring var det ikke muligt at hilse på producenterne, men importør Keld Johnsen skænkede gavmildt af smagsprøver og sin viden om vinstaten New York.<br>
<br>
Vine smagt i dette afsnit:<br>
<br>
Ravines Dry Riesling 2017, Finger Lakes. Pris: 199 kroner hos supervin.dk<br>
Wölffer Estate Chardonnay 2020, Long Island. Pris: 175 kroner hos ottosuensen.dk<br>
Paumanok Cabernet Franc 2019, Long Island. Pris: 145 kroner hos americanwine.dk:]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="20246823" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/3420062/media/a2b17802b4263ab07766ec4f6bc7346e.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 05 Feb 2022 18:12:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Vinstaten New York</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[For nylig holdt New York Wine and Grape Foundationen en smagning i Kødbyens Fiskebar i København. Grundet coronaepidemiens opblomstring var det ikke muligt at hilse på producenterne, men importør Keld Johnsen skænkede gavmildt af smagsprøver og sin vid...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[For nylig holdt New York Wine and Grape Foundationen en smagning i Kødbyens Fiskebar i København. Grundet coronaepidemiens opblomstring var det ikke muligt at hilse på producenterne, men importør Keld Johnsen skænkede gavmildt af smagsprøver og sin viden om vinstaten New York.<br>
<br>
Vine smagt i dette afsnit:<br>
<br>
Ravines Dry Riesling 2017, Finger Lakes. Pris: 199 kroner hos supervin.dk<br>
Wölffer Estate Chardonnay 2020, Long Island. Pris: 175 kroner hos ottosuensen.dk<br>
Paumanok Cabernet Franc 2019, Long Island. Pris: 145 kroner hos americanwine.dk:]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>21:01</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>21</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">8aaa84a7-e9d4-4f85-92f2-e8573638e0c7</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Alkoholfrie bobler</title>
      <description>
        <![CDATA[Mange bruger januar til at give leveren en pause oven på festlighederne hen over julen. Derfor kigger vi i dette af snit af "Vinskolen - Vi går i kælderen" på alkoholfrie varianter til vin.<br>
<br>
Vi har smagt på:<br>
<br>
Lust Auf Traube, 69 kroner<br>
Far & Søn Bontanicals, 119 kroner<br>
Copenhagen Sparkling Tea, 139 kroner]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Mange bruger januar til at give leveren en pause oven på festlighederne hen over julen. Derfor kigger vi i dette af snit af "Vinskolen - Vi går i kælderen" på alkoholfrie varianter til vin.<br>
<br>
Vi har smagt på:<br>
<br>
Lust Auf Traube, 69 kroner<br>
Far & Søn Bontanicals, 119 kroner<br>
Copenhagen Sparkling Tea, 139 kroner]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="16165033" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/3313557/media/b6f0c67a683269c8ac488817092b6cac.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 15 Jan 2022 18:25:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Alkoholfrie bobler</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Mange bruger januar til at give leveren en pause oven på festlighederne hen over julen. Derfor kigger vi i dette af snit af "Vinskolen - Vi går i kælderen" på alkoholfrie varianter til vin.<br>
<br>
Vi har smagt på:<br>
<br>
Lust Auf Traube, 69 kroner<br>
Far & Søn Bontan...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Mange bruger januar til at give leveren en pause oven på festlighederne hen over julen. Derfor kigger vi i dette af snit af "Vinskolen - Vi går i kælderen" på alkoholfrie varianter til vin.<br>
<br>
Vi har smagt på:<br>
<br>
Lust Auf Traube, 69 kroner<br>
Far & Søn Bontanicals, 119 kroner<br>
Copenhagen Sparkling Tea, 139 kroner]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>16:46</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>20</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">5dd5f9dc-8e96-4e77-a26a-e1aadd3f3347</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Champagne til nytår</title>
      <description>
        <![CDATA[Nytårsaften er uden tvivl det tidspunkt på året, hvor danskerne drikker<br>
mest champagne, derfor skal det naturligvis handle om champagne i dette afsnit. Vi får en snak med Michelle Hemme, sommelier og medejer af Restaurant HOS i Odense, og hører om hendes forhold de prestigefyldte franske bobler. <br>
<br>
Vinene vi smager i dette afsnit er:<br>
<br>
Comte de Senneval: 149,- Lidl<br>
Pol Roger Vintage 2021: 525,- finewines.dk<br>
Nicolas Feuillatte Demi-Sec: 289,- kjaersommerfeldt.dk]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Nytårsaften er uden tvivl det tidspunkt på året, hvor danskerne drikker<br>
mest champagne, derfor skal det naturligvis handle om champagne i dette afsnit. Vi får en snak med Michelle Hemme, sommelier og medejer af Restaurant HOS i Odense, og hører om hendes forhold de prestigefyldte franske bobler. <br>
<br>
Vinene vi smager i dette afsnit er:<br>
<br>
Comte de Senneval: 149,- Lidl<br>
Pol Roger Vintage 2021: 525,- finewines.dk<br>
Nicolas Feuillatte Demi-Sec: 289,- kjaersommerfeldt.dk]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="21738937" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/3200812/media/25992986e0cb5449f91fc12988869dc5.mp3"/>
      <pubDate>Wed, 22 Dec 2021 10:27:17 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Champagne til nytår</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Nytårsaften er uden tvivl det tidspunkt på året, hvor danskerne drikker<br>
mest champagne, derfor skal det naturligvis handle om champagne i dette afsnit. Vi får en snak med Michelle Hemme, sommelier og medejer af Restaurant HOS i Odense, og hører om hend...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Nytårsaften er uden tvivl det tidspunkt på året, hvor danskerne drikker<br>
mest champagne, derfor skal det naturligvis handle om champagne i dette afsnit. Vi får en snak med Michelle Hemme, sommelier og medejer af Restaurant HOS i Odense, og hører om hendes forhold de prestigefyldte franske bobler. <br>
<br>
Vinene vi smager i dette afsnit er:<br>
<br>
Comte de Senneval: 149,- Lidl<br>
Pol Roger Vintage 2021: 525,- finewines.dk<br>
Nicolas Feuillatte Demi-Sec: 289,- kjaersommerfeldt.dk]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>22:34</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>19</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">f1c563ff-94ca-40ec-ab25-9a061bba4878</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Beaujolais er langt mere end nouveau</title>
      <description>
        <![CDATA[Når årets Beaujolais Nouveau bliver frigivet den tredje torsdag i november, er det en begivenhed, der deler vandene. Nogle synes, det er en festdag. Andre mener, det er opreklameret. Lige meget hvad er det en god lejlighed til at kigge lidt nærmere på området Beaujolais.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Når årets Beaujolais Nouveau bliver frigivet den tredje torsdag i november, er det en begivenhed, der deler vandene. Nogle synes, det er en festdag. Andre mener, det er opreklameret. Lige meget hvad er det en god lejlighed til at kigge lidt nærmere på området Beaujolais.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="28178852" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/3046294/media/da675512b3c4bb275db770f452c7413e.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 27 Nov 2021 19:01:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Beaujolais er langt mere end nouveau</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Når årets Beaujolais Nouveau bliver frigivet den tredje torsdag i november, er det en begivenhed, der deler vandene. Nogle synes, det er en festdag. Andre mener, det er opreklameret. Lige meget hvad er det en god lejlighed til at kigge lidt nærmere på ...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Når årets Beaujolais Nouveau bliver frigivet den tredje torsdag i november, er det en begivenhed, der deler vandene. Nogle synes, det er en festdag. Andre mener, det er opreklameret. Lige meget hvad er det en god lejlighed til at kigge lidt nærmere på området Beaujolais.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>19:31</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>18</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">5a799c59-a7f1-4861-94e6-983bddfb49a9</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Diversitet og kvalitet fra Portugal</title>
      <description>
        <![CDATA[Vinlandet Portugal kæmper stadig med for alvor at slå døren ind<br>
herhjemme. Derfor holdt Wines of Portugal masterclass på<br>
Langelinie Pavillonen i København for nylig, hvor producenter havde<br>
smagsprøver med, og Vinakademiets leder, Thomas Ilkjær, fyldte på<br>
videnstanken. Vinskolen var med.<br>
<br>
Vine i dette afsnit er købt hos www.vinho.dk:<br>
Monte da Peceguina Branco, DOP Vinho Verde 2020<br>
Covela Edição Nacional Avesso Reserva, DOP Alentejo 2018<br>
Bastardo, Conceito Vinhos, DOP Douro 2019]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Vinlandet Portugal kæmper stadig med for alvor at slå døren ind<br>
herhjemme. Derfor holdt Wines of Portugal masterclass på<br>
Langelinie Pavillonen i København for nylig, hvor producenter havde<br>
smagsprøver med, og Vinakademiets leder, Thomas Ilkjær, fyldte på<br>
videnstanken. Vinskolen var med.<br>
<br>
Vine i dette afsnit er købt hos www.vinho.dk:<br>
Monte da Peceguina Branco, DOP Vinho Verde 2020<br>
Covela Edição Nacional Avesso Reserva, DOP Alentejo 2018<br>
Bastardo, Conceito Vinhos, DOP Douro 2019]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="21441768" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/2978619/media/83b523c7765429d40fb80c23c9c7ef0f.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 13 Nov 2021 08:12:02 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Diversitet og kvalitet fra Portugal</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Vinlandet Portugal kæmper stadig med for alvor at slå døren ind<br>
herhjemme. Derfor holdt Wines of Portugal masterclass på<br>
Langelinie Pavillonen i København for nylig, hvor producenter havde<br>
smagsprøver med, og Vinakademiets leder, Thomas Ilkjær, fyldte ...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Vinlandet Portugal kæmper stadig med for alvor at slå døren ind<br>
herhjemme. Derfor holdt Wines of Portugal masterclass på<br>
Langelinie Pavillonen i København for nylig, hvor producenter havde<br>
smagsprøver med, og Vinakademiets leder, Thomas Ilkjær, fyldte på<br>
videnstanken. Vinskolen var med.<br>
<br>
Vine i dette afsnit er købt hos www.vinho.dk:<br>
Monte da Peceguina Branco, DOP Vinho Verde 2020<br>
Covela Edição Nacional Avesso Reserva, DOP Alentejo 2018<br>
Bastardo, Conceito Vinhos, DOP Douro 2019]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>22:16</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>17</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">c4129720-1a07-467f-8147-2c9a2ab06817</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Drik sherry til maden, det gør man i Spanien</title>
      <description>
        <![CDATA[I Danmark er der ikke tradition for at drikke sherry. Og da slet<br>
ikke til mad. Det er der til gengæld i sherryens hjemland, Spanien, og<br>
hvert andet år afholdes der konkurrencer i at parre hedvinen med både<br>
forretter, hovedretter og desserter. Det kan du høre meget mere om i dette afsnit Vinskolen]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I Danmark er der ikke tradition for at drikke sherry. Og da slet<br>
ikke til mad. Det er der til gengæld i sherryens hjemland, Spanien, og<br>
hvert andet år afholdes der konkurrencer i at parre hedvinen med både<br>
forretter, hovedretter og desserter. Det kan du høre meget mere om i dette afsnit Vinskolen]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="20082147" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/2880778/media/ac84603255c9e27fb6ad97135a7a27f9.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 30 Oct 2021 19:30:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Drik sherry til maden, det gør man i Spanien</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I Danmark er der ikke tradition for at drikke sherry. Og da slet<br>
ikke til mad. Det er der til gengæld i sherryens hjemland, Spanien, og<br>
hvert andet år afholdes der konkurrencer i at parre hedvinen med både<br>
forretter, hovedretter og desserter. Det kan d...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I Danmark er der ikke tradition for at drikke sherry. Og da slet<br>
ikke til mad. Det er der til gengæld i sherryens hjemland, Spanien, og<br>
hvert andet år afholdes der konkurrencer i at parre hedvinen med både<br>
forretter, hovedretter og desserter. Det kan du høre meget mere om i dette afsnit Vinskolen]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author/>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>20:51</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>16</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">f44a3384-a9a3-4486-a66a-e868b93bbe86</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Vinstaten Oregon</title>
      <description>
        <![CDATA[Herhjemme er vin fra staten Oregon stadig et forholdsvis ubeskrevet blad. I dette afsnit kan du møde Søren Salin, der ifølge eget udsagn er den største importør af vine fra den del af USA. I mange år har han nærmest haft importen helt for sig selv, men det er ved at ændre. Vine fra Oregon og især pinot noir er blevet et populært alternativ til Bourgogne.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Herhjemme er vin fra staten Oregon stadig et forholdsvis ubeskrevet blad. I dette afsnit kan du møde Søren Salin, der ifølge eget udsagn er den største importør af vine fra den del af USA. I mange år har han nærmest haft importen helt for sig selv, men det er ved at ændre. Vine fra Oregon og især pinot noir er blevet et populært alternativ til Bourgogne.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="19104122" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/2820285/media/a29e322cc4e361067c85ec532f2c4f72.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 16 Oct 2021 17:35:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Vinstaten Oregon</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Herhjemme er vin fra staten Oregon stadig et forholdsvis ubeskrevet blad. I dette afsnit kan du møde Søren Salin, der ifølge eget udsagn er den største importør af vine fra den del af USA. I mange år har han nærmest haft importen helt for sig selv, men...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Herhjemme er vin fra staten Oregon stadig et forholdsvis ubeskrevet blad. I dette afsnit kan du møde Søren Salin, der ifølge eget udsagn er den største importør af vine fra den del af USA. I mange år har han nærmest haft importen helt for sig selv, men det er ved at ændre. Vine fra Oregon og især pinot noir er blevet et populært alternativ til Bourgogne.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author/>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>19:49</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>15</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">fb6bbe2a-984a-4f54-a967-a2265f4c108f</guid>
      <title>Vi går i kælderen: Sødme og syre i riesling fra Alsace</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette afsnit vil vi udelukkende koncentrere os om riesling fra Alsace. Best Riesling Alsace 2021 Denmark har netop udpeget de 40 bedste Alsace-rieslinger. Vi har smagt på tre med forskellig sødmegrad og vil i dette afsnit kigge på sødme og syre i vin<br>
<br>
De tre vine i dette afsnit har vi helt ekstraordinært fået tilsendt fra Best Riesling Alsace 2021:<br>
<br>
]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette afsnit vil vi udelukkende koncentrere os om riesling fra Alsace. Best Riesling Alsace 2021 Denmark har netop udpeget de 40 bedste Alsace-rieslinger. Vi har smagt på tre med forskellig sødmegrad og vil i dette afsnit kigge på sødme og syre i vin<br>
<br>
De tre vine i dette afsnit har vi helt ekstraordinært fået tilsendt fra Best Riesling Alsace 2021:<br>
<br>
]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="18586689" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/2744821/media/9a1728d8329941ccfdd9a6c3bb9f8387.mp3"/>
      <pubDate>Sun, 03 Oct 2021 14:00:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i kælderen: Sødme og syre i riesling fra Alsace</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette afsnit vil vi udelukkende koncentrere os om riesling fra Alsace. Best Riesling Alsace 2021 Denmark har netop udpeget de 40 bedste Alsace-rieslinger. Vi har smagt på tre med forskellig sødmegrad og vil i dette afsnit kigge på sødme og syre i vin...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette afsnit vil vi udelukkende koncentrere os om riesling fra Alsace. Best Riesling Alsace 2021 Denmark har netop udpeget de 40 bedste Alsace-rieslinger. Vi har smagt på tre med forskellig sødmegrad og vil i dette afsnit kigge på sødme og syre i vin<br>
<br>
De tre vine i dette afsnit har vi helt ekstraordinært fået tilsendt fra Best Riesling Alsace 2021:<br>
<br>
]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author/>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>19:17</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>14</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">6d2fb389-b213-4164-9bc9-b42eee87615b</guid>
      <title>Vi går i Kælderen: Ribera del Duero</title>
      <description>
        <![CDATA[De klimatiske forhold i Ribera del Duero er så strenge, at man skulle tro, det var noget nært umuligt at producere vin - endsige virkelig god vin. Men det gør man. Nogle af Spaniens ikoniske og mest omtalte vine kommer netop fra Ribera del Duero. Vinskolen har været til masterclass med Jonas Tofterup, Danmarks eneste Master of Wine, der selv producerer vin i dette barske område på Spaniens plateau højt over havet.]]>
      </description>
      <link>https://avisendanmark.dk/vinskolen</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[De klimatiske forhold i Ribera del Duero er så strenge, at man skulle tro, det var noget nært umuligt at producere vin - endsige virkelig god vin. Men det gør man. Nogle af Spaniens ikoniske og mest omtalte vine kommer netop fra Ribera del Duero. Vinskolen har været til masterclass med Jonas Tofterup, Danmarks eneste Master of Wine, der selv producerer vin i dette barske område på Spaniens plateau højt over havet.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="25041233" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/2679814/media/e8bbf4fb4592fafd1995afd6af580fc0.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 18 Sep 2021 15:22:30 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vi går i Kælderen: Ribera del Duero</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[De klimatiske forhold i Ribera del Duero er så strenge, at man skulle tro, det var noget nært umuligt at producere vin - endsige virkelig god vin. Men det gør man. Nogle af Spaniens ikoniske og mest omtalte vine kommer netop fra Ribera del Duero. Vinsk...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[De klimatiske forhold i Ribera del Duero er så strenge, at man skulle tro, det var noget nært umuligt at producere vin - endsige virkelig god vin. Men det gør man. Nogle af Spaniens ikoniske og mest omtalte vine kommer netop fra Ribera del Duero. Vinskolen har været til masterclass med Jonas Tofterup, Danmarks eneste Master of Wine, der selv producerer vin i dette barske område på Spaniens plateau højt over havet.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Martin E. Seymour</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>26:00</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>13</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">4691c4eb-5240-460e-a36e-31710cac4086</guid>
      <title>Vinskolen: Mousserende vine </title>
      <description>
        <![CDATA[I dette sidste afsnit af Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på alskens bobler fra Frankrig, Tyskland, Spanien og Italien. Sågar også på en dansk mousserende vin lavet udelukkende på pinot noir.]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette sidste afsnit af Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på alskens bobler fra Frankrig, Tyskland, Spanien og Italien. Sågar også på en dansk mousserende vin lavet udelukkende på pinot noir.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="29069941" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1815808/media/57a3f4a56baed25aeb3c0d927938dcc2.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 01 May 2021 16:58:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Mousserende vine</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette sidste afsnit af Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på alskens bobler fra Frankrig, Tyskland, Spanien og Italien. Sågar også på en dansk mousserende vin lavet ude...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette sidste afsnit af Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på alskens bobler fra Frankrig, Tyskland, Spanien og Italien. Sågar også på en dansk mousserende vin lavet udelukkende på pinot noir.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>30:12</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>12</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">889113e1-b6b5-4e17-8cd5-89dee42e425a</guid>
      <title>Vinskolen: Portvin, sherry og andre herligheder</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken" dykker madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg ned i forskellige typer hedvin. De smager på sherry og portvin, tager et smut til Madeira og prøver Pineau des Charantes, som efter sigende blev til ved en fejl.]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken" dykker madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg ned i forskellige typer hedvin. De smager på sherry og portvin, tager et smut til Madeira og prøver Pineau des Charantes, som efter sigende blev til ved en fejl.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="34115544" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1714751/media/fe175b403f5e5c313c5caeb2c33d2318.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 10 Apr 2021 17:00:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Portvin, sherry og andre herligheder</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken" dykker madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg ned i forskellige typer hedvin. De smager på sherry og portvin, tager et smut til Madeira og prøver Pineau des Char...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Med madanmelderen på skolebænken" dykker madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg ned i forskellige typer hedvin. De smager på sherry og portvin, tager et smut til Madeira og prøver Pineau des Charantes, som efter sigende blev til ved en fejl.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>35:28</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>11</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">ea3978ae-3973-42da-b391-afecf127e081</guid>
      <title>Vinskolen: Oversøiske vine del 2 - Australien, New Zealand og Sydafrika</title>
      <description>
        <![CDATA[Vinskolen drager i dette afsnit "Down Under". Vi skal smage på vine fra Australien og New Zealand, hvor det bliver til et glædeligt gensyn med druer som chardonnay, sauvignon blanc og shiraz. Men vi skal også introduceres til en ny drue - nemlig pinotage, som er blevet opfundet i Sydafrika.]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Vinskolen drager i dette afsnit "Down Under". Vi skal smage på vine fra Australien og New Zealand, hvor det bliver til et glædeligt gensyn med druer som chardonnay, sauvignon blanc og shiraz. Men vi skal også introduceres til en ny drue - nemlig pinotage, som er blevet opfundet i Sydafrika.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="26131688" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1644677/media/8301d0280be06d46397ce091fc0e99ea.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 13 Mar 2021 08:30:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Oversøiske vine del 2 - Australien, New Zealand og Sydafrika</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Vinskolen drager i dette afsnit "Down Under". Vi skal smage på vine fra Australien og New Zealand, hvor det bliver til et glædeligt gensyn med druer som chardonnay, sauvignon blanc og shiraz. Men vi skal også introduceres til en ny drue - nemlig pinota...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Vinskolen drager i dette afsnit "Down Under". Vi skal smage på vine fra Australien og New Zealand, hvor det bliver til et glædeligt gensyn med druer som chardonnay, sauvignon blanc og shiraz. Men vi skal også introduceres til en ny drue - nemlig pinotage, som er blevet opfundet i Sydafrika.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>27:09</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>10</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">d288f423-cd72-440a-9876-beb1080af177</guid>
      <title>Vinskolen: Oversøiske vine del 1 - USA, Chile og Argentina</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Mad madanmeldere på skolebænken" tager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg en tur over Atlanten og smager på vine fra Californien, Chile og Argentina. Lyt med og bliv klogere på oversøisk pinot noir samt druerne zinfandel og malbec. God fornøjelse]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Mad madanmeldere på skolebænken" tager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg en tur over Atlanten og smager på vine fra Californien, Chile og Argentina. Lyt med og bliv klogere på oversøisk pinot noir samt druerne zinfandel og malbec. God fornøjelse]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="26214444" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1625244/media/a0625829c3e1e2e985c6aa1e217f5601.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 06 Mar 2021 20:05:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Oversøiske vine del 1 - USA, Chile og Argentina</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Mad madanmeldere på skolebænken" tager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg en tur over Atlanten og smager på vine fra Californien, Chile og Argentina. Lyt med og bliv klogere på oversøisk pino...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette afsnit af "Vinskolen - Mad madanmeldere på skolebænken" tager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg en tur over Atlanten og smager på vine fra Californien, Chile og Argentina. Lyt med og bliv klogere på oversøisk pinot noir samt druerne zinfandel og malbec. God fornøjelse]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>27:14</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>9</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">e5b65faf-4efd-4050-a916-c7a582ec5ca1</guid>
      <title>Vinskolen: Spanien og Portugal</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Mad madanmeldere på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på vine fra blandt andet Rioja, hvor en på alle måder langtidsholdbar klassiker på tempranillo-druen får særdeles pæne ord med på vejen. De øvrige vine fra Spanien og Portugal klare sig også flot. God fornøjelse. ]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Mad madanmeldere på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på vine fra blandt andet Rioja, hvor en på alle måder langtidsholdbar klassiker på tempranillo-druen får særdeles pæne ord med på vejen. De øvrige vine fra Spanien og Portugal klare sig også flot. God fornøjelse. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="26426767" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1553336/media/33fe4cbf842b8f8a0039cdcad341404c.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 13 Feb 2021 20:03:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Spanien og Portugal </itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Mad madanmeldere på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på vine fra blandt andet Rioja, hvor en på alle måder langtidsholdbar klassiker på tempranillo-druen får særdeles...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Mad madanmeldere på skolebænken smager madanmelder Martin E. Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg på vine fra blandt andet Rioja, hvor en på alle måder langtidsholdbar klassiker på tempranillo-druen får særdeles pæne ord med på vejen. De øvrige vine fra Spanien og Portugal klare sig også flot. God fornøjelse. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>27:27</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>8</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">25a388d8-3161-4892-861e-ef6a7bf3b155</guid>
      <title>Vinskolen: Tyskland og Østrig</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken går turen til Tyskland og Østrig, hvor du blandt andet kan høre om tysklands syrebombe og alpelandets kølevæskeskandale i midtfirserne.]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken går turen til Tyskland og Østrig, hvor du blandt andet kan høre om tysklands syrebombe og alpelandets kølevæskeskandale i midtfirserne.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="26602728" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1503975/media/64f8aff98ec6a8ffe11dafb3bb6521b9.mp3"/>
      <pubDate>Fri, 29 Jan 2021 10:10:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Tyskland og Østrig</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken går turen til Tyskland og Østrig, hvor du blandt andet kan høre om tysklands syrebombe og alpelandets kølevæskeskandale i midtfirserne.]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken går turen til Tyskland og Østrig, hvor du blandt andet kan høre om tysklands syrebombe og alpelandets kølevæskeskandale i midtfirserne.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>27:38</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>7</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">c3d28c99-0d43-4ee6-9881-f654a8f2c6de</guid>
      <title>Vinskolen: Det øvrige Italien - Toscana, Marche, Apulien og Sicilien</title>
      <description>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken, er vi på tur i Mellem- og Syditalien, hvor vi besøger vinregionerne Marche, Sicilien, Apulien og naturligvis Toscana.]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken, er vi på tur i Mellem- og Syditalien, hvor vi besøger vinregionerne Marche, Sicilien, Apulien og naturligvis Toscana.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="27786388" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1443839/media/7ac55bc5fc16f252d85a6cc5115f60f1.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 09 Jan 2021 18:00:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Det øvrige Italien - Toscana, Marche, Apulien og Sicilien</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken, er vi på tur i Mellem- og Syditalien, hvor vi besøger vinregionerne Marche, Sicilien, Apulien og naturligvis Toscana.]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken, er vi på tur i Mellem- og Syditalien, hvor vi besøger vinregionerne Marche, Sicilien, Apulien og naturligvis Toscana.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>28:52</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>6</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">685cd528-5896-412b-a8f5-8bef7d542c49</guid>
      <title>Vinskolen: Norditalien</title>
      <description>
        <![CDATA[Danskerne er begejstrede for vine fra Norditalien, men hvordan adskiller en Barolo sig fra en Amarone? Og kan man egentlig smage forskel på en Barbera d'Asti og Barbera d'Alba? Det og meget mere kan du blive klogere på i dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken.]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Danskerne er begejstrede for vine fra Norditalien, men hvordan adskiller en Barolo sig fra en Amarone? Og kan man egentlig smage forskel på en Barbera d'Asti og Barbera d'Alba? Det og meget mere kan du blive klogere på i dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken.]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="30969984" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1383149/media/f41656d716325b5c28a762fcaa38c64c.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 02 Jan 2021 17:00:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Norditalien</itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Danskerne er begejstrede for vine fra Norditalien, men hvordan adskiller en Barolo sig fra en Amarone? Og kan man egentlig smage forskel på en Barbera d'Asti og Barbera d'Alba? Det og meget mere kan du blive klogere på i dette afsnit af Vinskolen: Med ...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Danskerne er begejstrede for vine fra Norditalien, men hvordan adskiller en Barolo sig fra en Amarone? Og kan man egentlig smage forskel på en Barbera d'Asti og Barbera d'Alba? Det og meget mere kan du blive klogere på i dette afsnit af Vinskolen: Med madanmelderen på skolebænken.]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>32:11</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>5</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">d6a3e4a8-a46c-471e-b0fb-5c585644f6b0</guid>
      <title>Vinskolen: Rhône og Languedoc-Roussillon </title>
      <description>
        <![CDATA[Er du på udkig efter gode franske vine til en rimelig pris, får du her en håndfuld anbefalinger fra områderne Rhône og Languedoc-Roussillon, der er emnet for dette afsnit af vinskolen. ]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Er du på udkig efter gode franske vine til en rimelig pris, får du her en håndfuld anbefalinger fra områderne Rhône og Languedoc-Roussillon, der er emnet for dette afsnit af vinskolen. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="24587747" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1258244/media/12ef8db0e1d0a82039a29c56c3877f95.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 14 Nov 2020 21:05:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Rhône og Languedoc-Roussillon </itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Er du på udkig efter gode franske vine til en rimelig pris, får du her en håndfuld anbefalinger fra områderne Rhône og Languedoc-Roussillon, der er emnet for dette afsnit af vinskolen. ]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Er du på udkig efter gode franske vine til en rimelig pris, får du her en håndfuld anbefalinger fra områderne Rhône og Languedoc-Roussillon, der er emnet for dette afsnit af vinskolen. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>25:32</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>4</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">9e5e75b1-6539-4146-ba61-2ad1ada557bc</guid>
      <title>Vinskolen - Bordeaux og Bourgogne</title>
      <description>
        <![CDATA[Madanmelder Martin Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg tager i dette afsnit af Vinskolen til prestigeområderne Bordeaux og Bourgogne. <br>
<br>
Her kan det være svært at finde gode køb til pengene, men det kan lade sig gøre. ]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Madanmelder Martin Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg tager i dette afsnit af Vinskolen til prestigeområderne Bordeaux og Bourgogne. <br>
<br>
Her kan det være svært at finde gode køb til pengene, men det kan lade sig gøre. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="23581301" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1160678/media/0cff0e8ec8a8e43eb52de9ff2b2f4622.mp3"/>
      <pubDate>Sun, 25 Oct 2020 05:00:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen - Bordeaux og Bourgogne </itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Madanmelder Martin Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg tager i dette afsnit af Vinskolen til prestigeområderne Bordeaux og Bourgogne. <br>
<br>
Her kan det være svært at finde gode køb til pengene, men det kan lade sig gøre. ]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Madanmelder Martin Seymour og vinskribent Kenneth Klingenberg tager i dette afsnit af Vinskolen til prestigeområderne Bordeaux og Bourgogne. <br>
<br>
Her kan det være svært at finde gode køb til pengene, men det kan lade sig gøre. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>24:29</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>3</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">b08155c3-dfcf-49b6-a93c-a8aecd05c4f8</guid>
      <title>Vinskolen: Undervisning i fransk vin - Kom med til Alsace og Loire</title>
      <description>
        <![CDATA[I foråret tog madanmelder Martin E. Seymour niveau 1 på Vinakademiets sommelieruddannelse. <br>
<br>
I denne podcast vil han sammen med vinskribent Kenneth Klingenberg videreformidle det, han har lært. Kom med madanmelderen på skolebænken. <br>
<br>
I dette afsnit vil de kigge nærmere på vinene fra Alsace og Loire. ]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[I foråret tog madanmelder Martin E. Seymour niveau 1 på Vinakademiets sommelieruddannelse. <br>
<br>
I denne podcast vil han sammen med vinskribent Kenneth Klingenberg videreformidle det, han har lært. Kom med madanmelderen på skolebænken. <br>
<br>
I dette afsnit vil de kigge nærmere på vinene fra Alsace og Loire. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="25606731" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1080643/media/55c88ed1c18b14fe7e010786b12f620e.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 03 Oct 2020 17:00:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Vinskolen: Undervisning i fransk vin - Kom med til Alsace og Loire </itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[I foråret tog madanmelder Martin E. Seymour niveau 1 på Vinakademiets sommelieruddannelse. <br>
<br>
I denne podcast vil han sammen med vinskribent Kenneth Klingenberg videreformidle det, han har lært. Kom med madanmelderen på skolebænken. <br>
<br>
I dette afsnit ...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[I foråret tog madanmelder Martin E. Seymour niveau 1 på Vinakademiets sommelieruddannelse. <br>
<br>
I denne podcast vil han sammen med vinskribent Kenneth Klingenberg videreformidle det, han har lært. Kom med madanmelderen på skolebænken. <br>
<br>
I dette afsnit vil de kigge nærmere på vinene fra Alsace og Loire. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>26:36</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>2</itunes:episode>
    </item>
    <item>
      <guid isPermaLink="false">ae24934b-3d75-4367-beb6-2db256a24b51</guid>
      <title>Dansk vin rykker - Men er det pengene værd?</title>
      <description>
        <![CDATA[Dansk vin har rykket sig meget, siden Danmark blev anerkendt af EU som vinproducerende land for 20 år siden. <br>
<br>
I denne podcast smager vinskribent Kenneth Klingenberg og madanmelder Martin E. Seymour på en række danske vine lavet på solaris-druen. Den vinglade duo har også været et smut på Hotel Faaborg Fjord, hvor Foreningen Dansk vin i sidste weekend afholdt Dansk Vinskue 2020. ]]>
      </description>
      <link>https://jfmedier.dk/</link>
      <content:encoded>
        <![CDATA[Dansk vin har rykket sig meget, siden Danmark blev anerkendt af EU som vinproducerende land for 20 år siden. <br>
<br>
I denne podcast smager vinskribent Kenneth Klingenberg og madanmelder Martin E. Seymour på en række danske vine lavet på solaris-druen. Den vinglade duo har også været et smut på Hotel Faaborg Fjord, hvor Foreningen Dansk vin i sidste weekend afholdt Dansk Vinskue 2020. ]]>
      </content:encoded>
      <enclosure length="38523760" type="audio/mpeg" url="https://cdn.beyondwords.io/audio/projects/7433/podcasts/1077236/media/efbec826356b4768afa9dc4ff716e471.mp3"/>
      <pubDate>Sat, 12 Sep 2020 13:57:00 +0000</pubDate>
      <itunes:title>Dansk vin rykker - Men er det pengene værd? </itunes:title>
      <itunes:subtitle>
        <![CDATA[Dansk vin har rykket sig meget, siden Danmark blev anerkendt af EU som vinproducerende land for 20 år siden. <br>
<br>
I denne podcast smager vinskribent Kenneth Klingenberg og madanmelder Martin E. Seymour på en række danske vine lavet på solaris-druen. De...]]>
      </itunes:subtitle>
      <itunes:summary>
        <![CDATA[Dansk vin har rykket sig meget, siden Danmark blev anerkendt af EU som vinproducerende land for 20 år siden. <br>
<br>
I denne podcast smager vinskribent Kenneth Klingenberg og madanmelder Martin E. Seymour på en række danske vine lavet på solaris-druen. Den vinglade duo har også været et smut på Hotel Faaborg Fjord, hvor Foreningen Dansk vin i sidste weekend afholdt Dansk Vinskue 2020. ]]>
      </itunes:summary>
      <itunes:author>Jysk Fynske Medier</itunes:author>
      <itunes:image href="https://beyondwordsneproduction.blob.core.windows.net/production/distribution_images%2Fdistribution%2F%2FVinskolen_3000x3000_nyhedskiosken.jpg"/>
      <itunes:duration>20:01</itunes:duration>
      <itunes:keywords/>
      <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
      <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
      <itunes:episode>1</itunes:episode>
    </item>
  </channel>
</rss>
